一段と賢く焼き上げるようになっている

最近ハマってあることは献立だ。
今年の4月に結婚して、新婚ホヤホヤなのですが、独身時代はちっとも献立もしていなかったので、今猛受講内輪だ。
1時期前から同棲していたので、その頃から手料理を形作り始めていたのですが、年中、某クッ◯ガラリ◯に頼ってばっかりでした。笑
私のマミーはいつも目分量だった結果、ノンプロの私もはからずもそれを真似していました。作り方を調べて、香味料は何を取り扱うのかを調べたら、私も目分量…笑
ノンプロがするには大いに冒険ですよね。
も、マミーの味わいに近づけようという必死でした。ですから、頑張れるのは自分の舌でした。
最初の頃はそれほどそれほどわからなくて、食べれなくはないけど、ドジばっかりでした。
但し今では、和食は凡そこういう香味料。洋食も凡そこれというこれと…というようにデザインが見えてきて何とか特徴になってきました。
今では彼氏が仲よしに「奥さんは必ずや献立が上手なんですよ」と言ってもらえるほどだ。笑
喜ばしい反面、ハードルが出るので、まだまだ困ってはいるのですが、今でも毎日が受講受講だ。
今は盛り付けのコツを身につけたいなと思っています。お弁当も作っているので、お弁当の盛り取り付けとか難しいですよね?また1時期後には一段と賢く焼き上げるようになっているといいのですが。笑http://www.iconip2013.org/